DUBOIS (Urbain), BERNARD (Émile). La Cuisine Classique. 1884 - Lot 119

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DUBOIS (Urbain), BERNARD (Émile). La Cuisine Classique. 1884 - Lot 119
DUBOIS (Urbain), BERNARD (Émile). La Cuisine Classique. 1884. DUBOIS (Urbain), BERNARD (Émile). La Cuisine Classique. Études pratiques raisonnées et démonstratives de l'École Française. Illustré de 77 planches dont le frontispice. Signatures de Urbain et Dubois. 2 volumes grand in quarto, demi-chagrin brun d'époque. La première partie de l'ouvrage offre un grand nombre de modèles de menus. Paris, Dentu Editeur Palais-Royal, 1884. Usures aux coins et coiffes, frottements et usures des plats, rousseurs.
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